El mole poblano es un tesoro de la tradición mexicana. Su {sabor{ intenso y complejo se deriva de una larga lista de elementos, entre los que destacan chiles, especias, frutos secos y chocolate. Para obtener un mole poblano auténtico, es importante utilizar ingredientes de excelente origen. Se pueden encontrar muchas interpretaciones del mole

En el corazón de la festividad, las {Catrinas|Calaveras|Damas] se erigen como emblemas de una cultura vibrante. Sus atuendos, un collage de colores y detalles, celebran la vida y la muerte con una fascinación contagiosa. Cada Catrina es una historia singular, un tributo al pasado y una celebración del futuro. Cantantes inundan las calles con rit